1、脚部保暖
俗语说寒从脚起,脚必须要留意防寒保暖,在增添袜子时,要充分考虑老年人的脚的人体脂肪薄、血液循环系统差的特性,可选择针织毛线等保暖性能好的棉袜,如很久没外出,棉鞋以布底的最合适,碰地和软。
2.香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱等,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
3.保证热量供给
冬季寒冷天气影响人体内分泌系统,增加人体甲状腺素、肾上腺素等的分泌,从而促进和加速蛋白质、脂肪和碳水化合物三大热源营养素的分解,增加人体御寒能力,从而造成人体过度散热。因此,冬季营养应主要增加热能,并适当摄入更多富含碳水化合物和脂肪的食物。
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