70岁老人偏瘦怎么增加营养

了解营养需求

在为老人制定饮食方案之前，首先要了解他们的营养需求。70岁以上的老人一般需要以下几种营养素

蛋白质：蛋白质是维持身体功能和修复组织的重要成分。老年人每天应摄入0.8克蛋白质/公斤体重。一个体重60公斤的老人每天需摄入约48克蛋白质。

钙和维生素D：钙有助于骨骼健康，维生素D则有助于钙的吸收。老年人每日需要的钙量为1000毫克，维生素D则建议每日摄入800国际单位（IU）。

纤维素：纤维素有助于消化和预防便秘。老年人每天应摄入25克以上的纤维素。

维生素B12：维生素B12对神经系统健康至关重要。老年人常常缺乏此维生素，因此可以通过补充或食用富含B12的食物来增加摄入。

水分：水分的摄入同样重要。老年人由于口渴感减弱，容易导致脱水。每天至少要摄入1500毫升的水。

饮食结构的调整

增加高蛋白食物

选择一些高蛋白的食物，可以帮助老人增加蛋白质的摄入。推荐的食物包括

瘦肉和禽类：鸡肉、鱼肉、瘦牛肉等，易于消化且富含蛋白质。

豆类和豆制品：如豆腐、豆浆、黑豆等，既健康又富含植物蛋白。

乳制品：牛奶、酸奶和奶酪等，既提供钙质又富含蛋白质。

选择营养密集型食物

对于偏瘦的老人，可以选择一些营养密集的食物，以少量摄入获得更多的营养。

坚果和种子：如杏仁、核桃、南瓜子等，含有丰富的脂肪、蛋白质和纤维素。

全谷物：如燕麦、糙米、全麦面包等，富含纤维和多种维生素。

健康脂肪：如橄榄油、亚麻籽油等，可以增加食物的热量。

多样化饮食

尽量让饮食多样化，避免单一。可以尝试

多种蔬菜：不同颜色的蔬菜含有不同的营养成分，可以选择胡萝卜、菠菜、西兰花等。

水果：如香蕉、苹果、蓝莓等，含有丰富的维生素和矿物质。

进餐习惯的调整

定时进餐

老年人容易忘记进餐，建议制定规律的饮食时间表，养成定时进餐的习惯。可以分为三餐加两到三次加餐，让总热量的摄入更加均匀。

小量多餐

对于胃口小的老人，可以采用小量多餐的方法。每餐食物量不宜过多，但可以增加餐次，帮助他们摄入足够的营养。

适当补充液体

老年人容易忘记饮水，建议可以通过汤、粥等流质食物来增加水分摄入。也可以选择一些果汁和牛奶来补充营养。

注意饮食卫生

随着年龄的增长，老年人对食物的消化吸收能力下降，饮食卫生尤为重要。以下是一些注意事项

选择新鲜食材：尽量选择新鲜的蔬菜水果和肉类，避免食用过期或变质的食物。

烹饪方式：推荐使用蒸、煮、炖等健康的烹饪方式，减少油炸和烧烤，保持食物的营养成分。

保持厨房卫生：定期清洁厨房及用具，确保食品加工环境的卫生，防止食源性疾病的发生。

适当补充营养品

如果老人通过饮食仍然无法满足营养需求，可以考虑适当补充营养品。在选择营养补充剂时，应咨询医生或营养师的意见，确保安全有效。常见的补充品包括

蛋白质粉：可以方便地增加蛋白质摄入。

钙和维生素D补充剂：适合钙质和维生素D摄入不足的老人。

复合维生素：可以帮助补充老年人易缺乏的维生素和矿物质。

定期检查身体

老年人应定期进行身体检查，特别是监测体重、血糖、血压等健康指标。通过定期检查，可以及时发现营养不良的问题，并进行调整。

保持积极的生活态度

饮食并不是唯一的因素，老年人的心理状态和生活态度同样重要。鼓励老人参加社交活动，保持良好的心情，这不仅有助于改善食欲，也能提高生活质量。

为70岁偏瘦的老人增加营养，需要综合考虑饮食结构、进餐习惯和生活方式。通过合理的饮食规划、多样化的食物选择、注意饮食卫生以及适当的补充营养品，可以有效改善老人的营养状况，帮助他们更健康地度过晚年。希望本文的建议能够为您提供帮助，让您的亲人或朋友能够更加健康、快乐地生活。