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饮食原则均衡营养老年人的饮食应包含足够的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素。确保摄入均衡的营养，有助于增强免疫力，预防疾病。易消化选择易于消化的食物，如蒸、煮、炖等烹

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老龄化社会面临的问题经济负担加重随着老年人口比例的增加，养老金、医疗保健等社会福利支出大幅上升。这对国家财政构成压力，导致年轻劳动人口的税负加重，进而可能影响经济

合理饮食均衡营养老年人的新陈代谢逐渐减缓，身体对营养的需求也发生变化。老年人的饮食应当以均衡为主，保证摄入足够的营养素。可以参考以下几点多样化食物：老年人应多吃新